Tapasretter
med varierede smagsnuancer. Retterne serveres i små bambusskåle, der kan stilles direkte på bordet.
Tapasretter
(Min. 10 pers.)Sprød rilette af landkyllinger fra Bangs Hønniker
karamelliseret løgpuré, granatæbler og peberrodsmayonnaise
***
Skoemagerkroens varmrøgede laks fra egen røgeovn
kompot af søde, røde og grønne tomater
***
Marinerede kæmperejser
Citron-dildcreme, karse og friterede maltsticks
***
Koldrøget mørbrad af frilandsgris
med grov senneps mayonnaise og syltet grøn tomat
***
Højrebsfilet
creme af fermenteret hvidløg og syltet sensommerløg
***
Chokoladekage
Syltet danske sommerbær fra Mommarkstedet og vaniljecreme
***
Hjemmebagt surdejsflutes og krydderurtesmør
Pris pr. person – Ud af huset
Pris 5 retter 229,- pr. pers.
Pris 6 retter 259,- pr. pers.
(Bliver I færre end forventet skal I give besked min. 8 dage før arrangementet)
Få tapasretter leveret til Kirke Hyllinge, Vig, Tølløse, Ruds Vedby, Mørkøv, Kalundborg, Slagelse, Skibby, Dianalund, Ringsted, Roskilde, Lejre, Hvalsø, Jyderup, Sorø, Stenlille, Svogerslev og Holbæk
© Skoemagerkroen – Mad ud af huset – Tapasretter
