Tapasretter

med varierede smagsnuancer. Retterne serveres i små bambusskåle, der kan stilles direkte på bordet.

Tapasretter

(Min. 10 pers.)

Sprød rilette af landkyllinger fra Bangs Hønniker

karamelliseret løgpuré, granatæbler og peberrodsmayonnaise

***

Skoemagerkroens varmrøgede laks fra egen røgeovn

kompot af søde, røde og grønne tomater

***

Marinerede kæmperejser

Citron-dildcreme, karse og friterede maltsticks

***

Koldrøget mørbrad af frilandsgris

med grov senneps mayonnaise og syltet grøn tomat

***

Højrebsfilet

creme af fermenteret hvidløg og syltet sensommerløg

***

Chokoladekage

Syltet danske sommerbær fra Mommarkstedet og vaniljecreme

***

Hjemmebagt surdejsflutes og krydderurtesmør

 

Pris pr. person – Ud af huset

Pris 5 retter 229,- pr. pers.
Pris 6 retter 259,- pr. pers.

 

(Bliver I færre end forventet skal I give besked min. 8 dage før arrangementet)

Få tapasretter leveret til Kirke Hyllinge, Vig, Tølløse, Ruds Vedby, Mørkøv, Kalundborg, Slagelse, Skibby, Dianalund, Ringsted, Roskilde, Lejre, Hvalsø, Jyderup, Sorø, Stenlille, Svogerslev og Holbæk

© Skoemagerkroen – Mad ud af husetTapasretter