Tapasretter

med varierede smagsnuancer. Retterne serveres i små bambusskåle, der kan stilles direkte på bordet.

Tapasretter

(Min. 4 pers.)

Sprød rilette af landkyllinger fra Bangs Hønniker

karamelliseret løgpuré, peberrodsmayonnaise

***

Skoemagerkroens varmrøgede laks fra egen røgeovn

kompot af søde, røde, grønne tomater og purløgsmayonnaise

***

Filet af oksehøjreb

med syrlig salat og bearnaise mayonnaise

***

Skoemagerkroen´s 6 mdr. lufttørret skinke

med rygeost, karse og nye kartofler

***

Koldrøget mørbrad af frilandsgris

Med creme af fermenteret hvidløg

***

Chokoladekage

med danske sommerbær fra Mommarkstedet og vaniljecreme

***

Hjemmebagt surdejsflutes

og krydderurtesmør

 

Pris pr. person – Ud af huset

(Ud af huset Min. 4 pers. pris 259,- pr pers.)

(I huset Min 12 pers. Pris 315,- )

 

(Bliver I færre end forventet skal I give besked min. 8 dage før arrangementet)

Mulighed for levering af Tapasretter mod betaling til hele Sjælland, inkl. Kirke Hyllinge, Vig, Tølløse, Ruds Vedby, Mørkøv, Kalundborg, Slagelse, Skibby, Dianalund, Ringsted, Roskilde, Lejre, Hvalsø, Jyderup, Sorø, Stenlille, Svogerslev og Holbæk

© Skoemagerkroen – Mad ud af husetTapasretter