Tapasretter
med varierede smagsnuancer. Retterne serveres i små bambusskåle, der kan stilles direkte på bordet.
Tapasretter
(Min. 4 pers.)Sprød rilette af landkyllinger fra Bangs Hønniker
karamelliseret løgpuré, peberrodsmayonnaise
***
Skoemagerkroens varmrøgede laks fra egen røgeovn
kompot af søde, røde, grønne tomater og purløgsmayonnaise
***
Filet af oksehøjreb
med syrlig salat og bearnaise mayonnaise
***
Skoemagerkroen´s 6 mdr. lufttørret skinke
med rygeost, karse og nye kartofler
***
Koldrøget mørbrad af frilandsgris
Med creme af fermenteret hvidløg
***
Chokoladekage
med danske sommerbær fra Mommarkstedet og vaniljecreme
***
Hjemmebagt surdejsflutes
og krydderurtesmør
Pris pr. person – Ud af huset
(Ud af huset Min. 4 pers. pris 259,- pr pers.)
(I huset Min 12 pers. Pris 315,- )
(Bliver I færre end forventet skal I give besked min. 8 dage før arrangementet)
Mulighed for levering af Tapasretter mod betaling til hele Sjælland, inkl. Kirke Hyllinge, Vig, Tølløse, Ruds Vedby, Mørkøv, Kalundborg, Slagelse, Skibby, Dianalund, Ringsted, Roskilde, Lejre, Hvalsø, Jyderup, Sorø, Stenlille, Svogerslev og Holbæk
© Skoemagerkroen – Mad ud af huset – Tapasretter
