A la Carte

Forretter

Kuller

rapskimolie, æbler, persillerod og salvie

130,-

Hytteost

merian, vintergrønt og simonekål

125,-

Hovedretter

Kuller

rapskimolie, æbler, persillerod, salvie, pommes parisienne

269,-

Fasanbryst Danoise

tørsaltet bacon, tyttebær, peberrod og mormorsauce

249

Prime rib

Velhængt oksehøjreb med hjemmelavet bearnaise, syrlig salat, friterede løgringe og håndskårne fritter

279,-
(ekstra stort stykke kød, tillæg 59,-)

Ribeye steak

Lokalt- eller Black Angus oksehøjreb, krogmodnet i min 4-6 uger. Demi-glace, hjemmelavet bearnaise, sæsongrønt og håndskårne fritter

379,-

Dessert og oste

Udvalg af oste fra danske mejerier med frugtbrød, sylt og knækbrød

3 stk. 75,-
4 stk. 100,-

Drøm af chokolade

Chokolade, chokolade, chokolade

139,-

Yoghurtbavarois

creme anglaise og hasselnødde-sesamis

119,-

Vand – med bobler

Microfiltreret grundvand under hele middagen

59,-

Vand – uden bobler

Microfiltreret grundvand under hele middagen

49,-