Vores a la carte menu
Lad blikket glide ned over vores a la carte menukort og komponér din helt egen menu med lækkerier fra vores menukort.
På Skoemagerkroen lægger vi vægt på det overskuelige spisekort, som byder på friske, lokale råvarer tilberedt af gastronomiske ildsjæle.
A la Carte
Skoemagerkroens
A la carte
Intro
3 små serveringer af sæsonens smage
99,-
Forretter
***
Vesterhavs torsk
med skind, æggecreme, estragonolie
145,-
Blodprop
med kvæde, rosenkål, appelsin & brunet farin
125,-
Hovedretter
Klassikeren
Confiteret gåselår
Grønlangkål, brunede aspargeskartofler og bitre salater
279,-
Prime rib
Velhængt oksehøjreb med hjemmelavet bearnaise,
syrlig salat, friterede løgringe og håndskårne fritter
289,-
(Ekstra stort stykke kød tillæg 49,-)
Ribeye Steak eller lokal højrebssteak
Lokalt Charolais eller Black Angus oksehøjreb, krogmodnet i min. 4-6 uger.
Demi-glace, hjemmelavet bearnaise, sæsongrønt og håndskårne fritter
379,-
Dessert og oste
Friteret camembert
med hjemmelavet solbærmarmelade og frugtbrød
110,-
Drøm af chokolade
Chokolade, Chokolade, Chokolade
149,-
(Vegetarisk)
Ris a la moussé
med mandler, amarena sorbet, rødsyre
129,-
Microfiltreret grundvand
Med og uden bobler 49,- pr pers ad libitum.
Ved allergener spørg venligst tjener.
God mad nær Kirke Hyllinge, Tølløse, Kalundborg, Slagelse, Dianalund, Vig, Jyderup, Ruds Vedby, Ringsted, Stenlille, Skibby, Roskilde, Holbæk, Lejre, Hvalsø, Sorø, Svogerslev og Mørkøv
(C) Skoemagerkroen – A la carte