A la Carte

3 små serveringer til velkomst

Sæsonens smage 79,-

 

 Forretter

Saltet færøsk Laks, kaviar, sauce-verte, julesalat, panko

135,-

***

Grønkål, selleri, kirsebær, juleglace, vesterhavsost,

115,-

 

Hovedretter

 

Klassikeren

And A La orange

Andebryst, kartofler, jordskokker, svampe og appelsinsauce

259,-

***

Prime rib

Velhængt oksehøjreb med hjemmelavet bearnaise, syrlig salat, friterede løgringe og håndskårne fritter

279,-

 (Ekstra stort stykke kød tillæg 59,-)

***

Ribeyesteak eller lokal højrebssteak

Lokalt Charolais eller Black Angus oksehøjreb, krogmodnet i min. 4-6 uger, demi-glace, hjemmelavet bearnaise, sæsongrønt og håndskårne fritter

379,-

 

Dessert og oste

 

Udvalg af oste fra danske mejerier med frugtbrød, sylt og knækbrød

      3 Stk.  75,-

4 Stk. 100,-

***

Drøm af chokolade

Chokolade, chokolade, chokolade

139,-

***

Julekage

æblesorbet, mørk chokolade, karamelliseret havre

129,-

 

Mikrofiltreret grundvand

Med og uden bobler 49,- pr pers ad libitum

 

Spørg venligst Ang. Allergener