Alacarte på Skoemagerkroen

Vores a la carte menu

Lad blikket glide ned over vores a la carte menukort og komponér din helt egen menu med lækkerier fra vores menukort.

På Skoemagerkroen lægger vi vægt på det overskuelige spisekort, som byder på friske, lokale råvarer tilberedt af gastronomiske ildsjæle.

A la Carte

Skoemagerkroens

A la carte

 

Intro

3 små serveringer af sæsonens smage

99,-

 

Forretter

Confiterede hvide asparges, fjordrejer, mousseline, peber og havesyrer

135,-

Helleflynder, Caviar, jomfruhummerbisque og aspargesolie 155,-

Hovedretter

 

Klassikeren

Helstegt rødspætte,

Grillet citron, nye kartofler og persille sauce

249,-

 

Prime rib

Velhængt oksehøjreb med hjemmelavet bearnaise,

syrlig salat, friterede løgringe og håndskårne fritter

  289,-

 (Ekstra stort stykke kød tillæg 49,-)

 

 

Ribeye Steak eller lokal højrebssteak Lokalt Charolais eller Black Angus oksehøjreb, krogmodnet i min. 4-6 uger.

Demi-glace, hjemmelavet bearnaise, sæsongrønt og håndskårne fritter

379,-

Dessert og oste

Udvalg af oste fra danske mejerier med frugtbrød, sylt og knækbrød

3 Stk.  100,-

 

 

 

Drøm af chokolade

Chokolade, Chokolade, Chokolade

139,-

Rabarbertærte, yoghurt is, havre, sødskærm og tørrede raps

129,-

Microfiltreret grundvand

Med og uden bobler 49,- pr pers ad libitum.

 

Spørg venligst Ang. Allergener

God mad nær Kirke Hyllinge, Tølløse, Kalundborg, Slagelse, Dianalund, Vig, Jyderup, Ruds Vedby, Ringsted, Stenlille, Skibby, Roskilde, Holbæk, Lejre, Hvalsø, Sorø, Svogerslev og Mørkøv

(C) Skoemagerkroen – A la carte