Konfirmation på Skoemagerkroen

Hold jeres konfirmationsfest på Skoemagerkroen
(Fra d. 1. april –  d. 30. juni 2020)

Konfirmationen er en af livets store fester og for mange et højdepunkt, der bliver fejret med manér. Vi har skabt de perfekte rammer for en dag, som hverken konfirmand eller gæster glemmer lige med det første. I vores smukke selskabslokaler, serverer vi en skøn konfirmationsmenu af de bedste råvarer – Du kan se vores selskabslokaler lige her og se nærmere på vores menu herunder. Vi har givet mulighed for lækre tilvalg, der passer til netop jeres smag.

Menuen kan også bestilles ud af huset.

Konfirmation på Skoemagerkroen

(Min. 16 pers.)
 

Forretter

Koldrøget laks fra egen røgeovn

Flødeost, estragon og friterede brødsticks og

Kæmperejer

Grønne asparges, søde løg og sprøde hjemmebagte flutes

på spelt og ølandshvede

 

Hovedretter

Langtidsstegt oksehøjrebsfilet

med forårsgrønt fra Kiselgården og Den Gamle Gaard

små kartofler med krydderurtesmør

(I sæsonen: nye kartofler fra Den Gamle Gaard)

***

BBQ glaserede Revelsben af Frilandsgris (uden ben)

forårsgrønt fra Den Gamle Gaard og Mommarkstedet

 

Dessert og is

Chokoladekage

med brændte marengs, rabarber, (jordbær i sæsonen)

Hertil

Hjemmelavet jordbæris med fudge

 

***

I huset Pris 358,- pr. pers.

***

 

Muligheder for tilkøb

 

Sæsonbetonet salat.

I april, maj og juni.

Eks. Spæde salater, grønne asparges,

Ramsløg, radiser, forårsløg, beder, spæd forårsgrønt, rapsskud, spinat

Og div. syltede urter og kerner samt dressing

Pris pr pers 39,-

Natmad:

Hjemmelavede Sandwichboller

Laksesalat med tomat, sylt og estragon-mayonnaise

Hjemmelavet rullepølse med løg, syltet agurk og dijonmayonnaise

Roastbeef med hjemmelavet remoulade, karamelliseret løgkompot.

Pris 69,- pr stk.

Mini Burger

Oksehøjreb med bløde løg, tørret tomat, bearnaisesmør

og friterede løg

2 stk. pr. person – pris 85,- pr. person.

Hjemmelavede grillpølser

Brioche pølsebrød, hjemmelavet karryketchup, remoulade, hakket løg og agurk-relish

Pris 79,- pr. person.

 

(Bliver I færre end forventet, skal I give besked min. 8 dage før arrangementet)

Konfirmationsmenu

Frokostbuffet

klassiske serveringer af 5 & 8 retter
Tasting

Tasting menu

af råvarer fra den midtsjællandske baghave
Smørrebrød med Laks

Frokost og smørrebrød

Med et frisk pust udefra
Alacarte på Skoemagerkroen

A la Carte

Vælg mellem lækre retter i vores sæsonbeviste a la carte menu

Skoemagerkroens julebord til frokost

Smag vores klassiske julefrokost
Julebord

Skoemagerkroens julebord aften

Oplev de traditionelle danske juleretter på en helt ny måde

© SkoemagerkroenKonfirmation på Skoemagerkroen