Smag på sæsonens bedste råvarer i vores påskemenu 2019. Vi serverer påskebuffeten for dig ved bordet som serveret buffet. Hold din påskefrokost med familien her på kroen eller bestil maden hjem til jer selv.
Menuen kan nydes hele påsken:

Skærtorsdag d. 18/4, langfredag d. 19/4,
lørdag d. 20/4, påskedag 21/4 og 2 påskedag d. 22/4

Reducering af antal pers. min 7 dage før

Påskebuffet

(Min. 2 pers. i huset – min. 4 pers. ud af huset)

***

Påskesild

Hjemmelavet karrysalat, ½ æg og tomat

Koldrøget laks fra egen røgeovn

Flødeost og friterede brødsticks

Hjemmerøget mørbrad af frilandsgris

Løgkompot og purløgsmayonnaise

Smørstegt rødspættefilet

Hjemmelavet kapersremoulade, tyttebær og citron

Lammerilette af påskelam

Med estragon og gvidløgsmayonnaise

Salat af perlebyg

Med æbler, kerner, kål, syltet løg vendt i dijondressing

Sprængt bryst af ung-kalv

Med forårsgrønt i fløde/peberrodsauce

Gammeldags æblekage

Med makron, bærgele og flødeskum

***

I huset 289,- pr person

Inkl. hjemmebagt rugbrød og surdejsbrød, smør og krydderfedt

Tilvalg

2 slags oste fra små danske mejerier med portvinskaramelliserede nødder og syltede sveskeblommer (Osten kan ikke erstattes med kagen) Pris 55,- pr pers

Frokostbuffet

klassiske serveringer af 5 & 8 retter

Tasting menu

af råvarer fra den midtsjællandske baghave

Frokost og smørrebrød

Med et frisk pust udefra

A la Carte

Vælg mellem lækre retter i vores sæsonbeviste a la carte menu

Skoemagerkroens julebord til frokost

Smag vores klassiske julefrokost

Skoemagerkroens julebord aften

Oplev de traditionelle danske juleretter på en helt ny måde

Påskebuffet leveres til Kirke Hyllinge, Skibby, Vig, Ruds-Vedby, Tølløse, Slagelse, Svogerslev, Roskilde, Lejre, Mørkøv, Sorø, Hvalsø, Jyderup, Stenlille, Dianalund, Holbæk, Kalundborg og Ringsted(C) Skoemagerkroen – Påskebuffet