Tasting menu
På Skoemagerkroen er vi stærke tilhængere af bæredygtighed, lokale råvarer og høst af egne afgrøder fra den midtsjællandske muld – det er selve kernen i vores ærlige, moderne og smagfulde køkken.
Vi er kendt for sund og lækker mad i høj kvalitet til fornuftige priser serveret i en afslappet atmosfære.
Smag den sjællandske baghave i vores tasting menu af lokale råvarer.
Tasting menu
Kammusling
rosenkål, østers og dild
Gulerødder
grønkål, blomkål og sauce blanche
Torsk
krondild syltet agurk og sauce nage
Gråand
karl johan, enebær, rødbede og glace
Rød krystal
jordskokker og solbær
Pærer
nødder, citron curd, porre og karse
5 retter pris 495,-
6 retter pris 575,-
5 glas vinmenu 425,- / vinmenu små glas 275,-
6 glas vinmenu 495,- / vinmenu små glas 325,-
4 glas økologisk saft, juice og most 250,-
Holberg´s Gourmetoplevelse
Bobler med snacks
***
6 retters Tasting menu
***
6 gl. vinmenu
***
Kaffe, avec og sødt
***
Pris pr pers.1295,- Små gl. 1115,-
(Min 2 pers.)
Frokostbuffet
klassiske serveringer af 5 & 8 retter
Frokost og smørrebrød
med et frisk pust udefra
A la Carte
Vælg mellem lækre retter i vores sæsonbeviste a la carte menu
Julefrokost i huset
Smag vores klassiske julefrokost
Tasting Julemenu
Smag den Sjællandske MuldTasting Menu af lokale råvarer fra områderne omkring Dianalund, Roskilde, Kirke Hyllinge, Skibby, Kalundborg, Svogerslev, Ringsted, Mørkøv, Jyderup, Ruds Vedby, Lejre, Tølløse, Holbæk, Vig, Slagelse, Sorø, og Stenlille
© Skoemagerkroen – Tasting Menu