Tasting menu

af råvarer fra den midtsjællandske baghave

Tasting menu

Se vores juletasting menu – som vi tilbyder i denne periode i stedet.

På Skoemagerkroen er vi stærke tilhængere af bæredygtighed, lokale råvarer og høst af egne afgrøder fra den midtsjællandske muld – det er selve kernen i vores ærlige, moderne og smagfulde køkken.

Vi er kendt for sund og lækker mad i høj kvalitet til fornuftige priser serveret i en afslappet atmosfære.

Smag den sjællandske baghave i vores tasting menu af lokale råvarer.

Hent menu som PDF

Tasting menu

Kammusling

rosenkål, østers og dild

Gulerødder

grønkål, blomkål og sauce blanche

Torsk

krondild syltet agurk og sauce nage

Gråand

karl johan, enebær, rødbede og glace

Rød krystal

jordskokker og solbær

Pærer

nødder, citron curd, porre og karse

5 retter pris 495,-

6 retter pris 575,-

5 glas vinmenu 425,- / vinmenu små glas 275,-

6 glas vinmenu 495,- / vinmenu små glas 325,-

4 glas økologisk saft, juice og most 250,-

 

Holberg´s Gourmetoplevelse

Bobler med snacks

***

6 retters Tasting menu

***

6 gl. vinmenu

***

Kaffe, avec og sødt

***

Pris pr pers.1295,- Små gl. 1115,-

(Min 2 pers.)

Frokostbuffet

klassiske serveringer af 5 & 8 retter

Frokost og smørrebrød

med et frisk pust udefra

A la Carte

Vælg mellem lækre retter i vores sæsonbeviste a la carte menu

Julefrokost i huset

Smag vores klassiske julefrokost

Tasting Julemenu

Smag den Sjællandske Muld

Tasting Menu af lokale råvarer fra områderne omkring Dianalund, Roskilde, Kirke Hyllinge, Skibby, Kalundborg, Svogerslev, Ringsted, Mørkøv, Jyderup, Ruds Vedby, Lejre, Tølløse, Holbæk, Vig, Slagelse, Sorø, og Stenlille

© Skoemagerkroen – Tasting Menu